Les noisettes caramélisées de ma grand-mère

IMG_20150121_190157Hello !

Aujourd’hui, c’est mercredi, mes enfants sont là, alors avant d’aller faire un casting. Je profite du temps, que j’ai avec mon fils pour préparer avec lui, de bonnes noisettes caramélisées.

Mamie, j’ai suivie ta recette à la lettre et je me permets de la partager car, c’est une tuerie, c’est très rapide et facile à faire !

Prévoir du sucre roux et des noisettes. Comptez environ un tiers de sucre pour deux tiers de noisettes.

Alors, tout d’abord, on concasse les noisettes.

Ici on le fait avec un petit marteau. C’est un des jouets des enfants et c’est très pratique, mais vous pouvez les casser avec un mixeur, ça ira plus vite.

Hi,

Today is Wednesday , my kids are there, so before going to a casting I enjoy the time I have with my son to prepare him , good caramelized hazelnuts . Grandma , I have followed your recipe to the letter and I allow myself to share it because it’s so damned good and also fast and very easy to do!

Provide brown sugar and nuts. Allow about one third of sugar to two-thirds of hazelnuts.

So, first of all : crushed the hazelnuts. Here is done with a small hammer. This is a toy for children and it is very convenient but you can break them with a blender, it’s faster .

IMG_20150121_134552IMG_20150121_1851302015-01-21 12.48.29Ensuite, on grille les noisettes dans une poêle, sans matière grasse, juste comme ça directement dans la poêle. Désolée, ma photo est floue.

Then we grill the nuts in a pan without fat , just like that directly in the pan. Sorry, my picture is blurred. ;-)

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20150121_131420Une fois grillée. On fait fondre le sucre roux dans une poêle (sans huile, ni beurre)

Once they are toasted. Melt the brown sugar in a pan. Without oil or butter again. IMG_20150121_134726On laisse fondre doucement jusqu’à obtenir une coloration orangée. Attention, retirer du feu avant que le sucre noircisse.

Gently melt the sugar until you get an orange color . Caution, remove from heat before sugar blackening.

IMG_20150121_133705Ensuite, on éteint le feu. On verse les noisettes dans la poêle et on mélange le tout.

Then we turn out the fire. Poured the hazelnuts into the pan and blended. IMG_20150121_133345 IMG_20150121_134357IMG_20150121_134248IMG_20150121_132406Et après, on déguste !!!! C’est trop bon. Merci Mamie <3

And then we tasted !!!! It’s too good .Thank you Grand Ma <3

Mon trench et les 3 suisses

life style emma 3 suissesHello !

Voici mon portait vu par les 3 Suisses, vous pouvez le retrouver dans tous les magazines féminin en ce moment. D’ailleurs si vous le voyez, dites-le moi comme ça, je le dis à ma grand-mère ;-) Merci . On parle du blog et de mon livre, yeahhhhh!  :-)

L’idée était de faire un portrait de plusieurs personnalités dont moi !  Vous verrez donc, différentes personnalités, comme un ancien athlète, une responsable d’une ONG et différents artistes.

Je suis habillée en 3 Suisses, évidemment, mais ce n’est pas « posé ». L’ambiance était super décontractée et on a fait la photo, tout en parlant, en quelques minutes.

C’est vrai, que le trench est une pièce à avoir dans sa garde robe. Celui là, pour son prix est très bien !

Merci à Pascale des 3 Suisses et toute l’équipe du shooting !  You made my day!

Love

Emma

PS : Sur la photo :  mon sac YSL, super vintage qui a fait le tour du monde avec moi !life style emma - copie
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Hi,

Here is my portrait by 3 Suisses!

You can find it in women magazines at the moment.

Besides, if you see it, tell me how, I will say to my grandmother where to find it.  Thank you. We talk about the blog and my book, yeahhhhh ! :-)

The idea was to do a portrait of several personalities including me!

You will see therefore, different personalities, as a former athlete, an NGO leader and different artists.

I’m dressed as 3 Suisses, obviously, but it is not  » posed ».

The atmosphere was really relaxed and we did the photo, while speaking in a few minutes. 

That’s right, the trench coat is a piece to have in her wardrobe.

This one, for his prize is very good!  Thank you to Pascale 3 Suisses and all the team of the shoot!

 You made my day! :-)

PS: On the photo: My YSL bag, super vintage that has been around the world with me !

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Un sac pour vos prochaines vacances ?

IMG_20140816_133654 - copieHello,

Quoi de mieux en ce début d’année difficile pour se changer les idées, que de penser à sa prochaine destination de vacances ?

Vous pensez tout de suite à quelle destination ?

En ce qui me concerne, à un endroit chaud et ensoleillé.  Je me vois bien sur une plage en train de siroter un jus de fruits frais sur un transat…. Le rêve.

Vous voulez des idées ?

Pas de problème, la marque Where else vous en donne plein.

La créatrice nous fait voyager avec ses sacs colorés au nom des plus belles destinations estivales. Elle m’a gentiment envoyé une sélection de sacs et de pochettes que je vais utiliser pour mes prochaines vacances. J’ai d’ailleurs suggéré à mon chéri, que puisque que j’avais le sac Portofino, il fallait y faire un tour l’été prochain !

En plus du côté amusant de ces sacs colorés, il y a un coté pratique. Je peux renverser mon cocktail sur ma pochette qui contient mon portable et même la faire tomber dans le sable sans que celui-ci soit endommagé !

Pratique aussi, pour y glisser son maillot mouillé.

Oui, je m’imagine très bien cet été à Ibiza ou à Portofino !

Je vous conseille de découvrir cette marque qui fait aussi des accessoires pour les citadines.  Les pochettes, sont un must have pour ranger son maquillage et plein de choses de filles. :)

Comptez environ 55 euros pour le grand sac et 30 euros pour une pochette.

Hello,

What better this early difficult year to clear his head thinking about that next vacation destination? 

Which destination makes you dream?

For myself a sunny place will be great!

I see myself on a beach sipping a fresh fruit juice on a lounger…. The dream.

Want ideas ?

No problem, the brand Where else gives you full on places ideas.

The designer takes us with her colorful bags on behalf of the most beautiful summer destinations .

She kindly sent me a selection of bags and clutch bags that I will use for my next vacation.

I even suggested to my love, that since I had the Portofino’s bag , we must go for a tour over there next summer!

In addition to the fun of these colorful bags, there is a practical side .

I can spill my drink on my clutch bag containing my mobile phone and even drop it in the sand without the latter being damaged !

Its also convenient to slip our wet swimsuit in it.

Yes , I imagine myself very well this summer in Ibiza or Portofino !

I advise you to discover this brand which also makes accessories for urban women. Clutch bag , this is a must have for storing makeup and all the stuff we carrie on. :)

Allow about 55 euros for the large bag and 30 euros for a clutch bag.

 

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6 réflexions au sujet de « Un sac pour vos prochaines vacances ? »

  1. Je me demande quel toucher ont ces sacs ? Lisse comme du verre ? Un peu moelleux comme une méduse jouet d’enfant ? Et l’odeur : pneu ou friandise ? Sont-ils souples ou rigides ? Tout cela est important car ils sont si beaux à l’oeil qu’on veut tout savoir !

  2. Salut Flo,
    J’avoue que je n’ai pas sentie les sacs ! ;-) Ils ne sentent pas le bonbon ni-même le pneu, juste légèrement le plastique.
    Le toucher est lisse et semi-rigide, pas comme un méduse jouet d’enfant.
    Ils sont beaux et parfaits pour l’été !
    Bonne journée à toi !
    Emma

En 2015, let’s be free!

IMG_20140809_150122Mon nouveau moyen pour voyager tranquille, acheté chez Urban outfitters ;-)

Bonne année les plus beaux !

Cette année, je vous invite à dépasser vos limites et à faire des trucs qui peuvent paraître plus ou moins dingues !

Pour changer du quotidien, se sentir plus libre et pour s’amuser, surtout !

Chacun a ses propres barrières. Je suis la pro pour en mettre partout et souvent pour des choses ridicules.

Avec le temps, j’ai appris à les faire sauter en poussant mes limites, toujours. Je ne veux plus avoir peur de ceci ou de cela. Je veux oser et me sentir libre.

C’est pour cela que j’ai commencé le parachutisme, il y a des années. C’était mon auto-cadeau d’anniversaire de mes 26 ans. Un de mes plus beau cadeaux car au delà de l’incroyable impression de voler, il m’a fait rencontrer des personnes formidables dont certaines sont devenues de vrai amis.

Je dis un de mes plus beau cadeau car le plus beau cadeau que je puisse me faire, c’est d’aimer et me laisser être aimée.

S’il y a bien un sujet sur lequel ça ne sert à rien de faire la rebelle, c’est en amour. Je dis ça, je ne dis rien, je peux être une vraie porte de prison.

Alors, cette année et pour toutes les autres à venir, je ne cadenasse plus mon cœur.  J’arrête de m’empêcher de vivre et j’aime sans limite mon chéri !

Je souhaite à tous de rencontrer l’élu, si ce n’est pas déjà fait.

Là, c’est quand je regarde mon chéri <3DSC01736

Peut-être, allez vous faire d’extraordinaires rencontres, en faisant une des choses, que je propose, qui sait ? ;-)

Dans la liste des trucs que je propose à faire, il y a :

En 1: Le grand saut dans le vide. Pour ça, j’ai tous les contacts qu’il vous faut !!! Demandez à Milena, mannequin chez Premium models avec moi si elle n’a pas kiffé son saut en parachute !!!

La belle Milena et moi sur la Drop Zone de PeronneIMG_20141003_20391720141003_114542

DSC00473En 2 : Une petite séance grimpette en salle ou directement en falaise pour les plus fous. Sensation fortes garanties et musculature de rêve pour les plus endurants à ce sport.

Ouais, c’est moi sur le rocher dans ce blue sky!20141018_150446

En 3 : Oser le rouge à lèvres rouge plus souvent ! Je trouve ça très beau sur une femme. Moi-même, je n’ose pas assez le porter alors qu’il n’y a pas de raison.

Chut, selfie en roulant, pas bien, je sais ! 20130322_165407

En 4 : Le vol en soufflerie. Quelle puissance ce machin, on l’a l’impression que l’on est un grain de sable dans une tempête de vent. C’est cher mais quelle expérience ! Là aussi, je connais des coachs sympas qui pourrons vous faire voler.

Aerokart avec Boogieman himself !2013-02-12 21.32.50-1

En 5 : Les jupes : on montre nos jambes et merde au djihadiste qui n’est pas content !IMG_20141111_165032

En 6 : On porte le chapeau, la tête haute.  Rien à faire, c’est quand même trop la classe un beau chapeau. Même, si dans la pratique, quand tu arrives quelques part, tu dois trouver un endroit où le poser et que tu as une chance sur deux (comme pour le parapluie) de l’oublier en partant. Bon, quant il y a du vent, c’est pénible aussi, mais ce n’est pas grave, on aime craner avec son beau papeau.005

En 7 : Porter des talons même si vous êtes plus grande que votre partenaire.  Je dois faire des efforts sur ce point car, le confort passe souvent avant le chic et c’est bien dommage. Qu’en pensez-vous ?  Il faut trouver un compromis entre avoir mal aux pieds et porter des Stan Smith, c’est clair !

Chaussures Martin Margiela pour H&M20130329_190518

 

En 8 : Se faire des concerts avec ses meilleurs amis et sauter sur scène pour faire un selfie avec sa star préférée !

Selfie avec Johnny Jewel (producteur de Glass Candy et des Chromatics) IMG_20141210_131400Leila et moi au Pitchfork festival IMG_20141030_103432Ninja, au Carmen 2014-12-03 02.44.22Ninja, Die Antwoord à Rock en Seine2014-08-22 23.11.49

En 9 : Oser mettre les mains dans la boue et se lancer dans le jardinage, même sur un balcon, c’est juste géniale de cueillir ses tomates et son basilic pour se faire une petite tomate/mozza maison.

Mes tomates bio20140904_190535

En 10 : Se sentir fermière en ayant des poules, pour ceux qui ont un petit bout de jardin, c’est fun et les œufs frais tous les matins c’est quand même un grand kiffe !

Mes poulettes20141009_125910

Il y aussi, le théâtre et le chant, top, top, top pour le manque d’assurance !

Le jour ou j’ai chanté dans mon agence de mannequin devant pas mal d’invités. J’étais terrifiée mais je l’ai fait ! J’ai mes textes dans un carton et ma guitare pas loin. J’espère continuer la musique et vous la faire partager.

UnknownLa liste peut encore durer des pages et des pages mais je m’arrête là.

Avez-vous, vous aussi des trucs à me proposer ?

Je suis sûr que oui, car on a jamais fini de découvrir des choses qui nous font du bien.

Faites nous partager vos idées et vos trucs pour être encore plus courageux (ses).

Merci de suivre ce blog et bienvenue en 2015 !

Et n’oubliez pas : le ridicule ne tue pas ! ;-)

Love

EmmaIMG_5966

 

 

 

6 réflexions au sujet de « En 2015, let’s be free! »

  1. Je te propose de faire une fois par semaine quelque chose que tu n’as jamais fait. Un acte inédit, si petit soit-il. Tu verras cela ouvre l’esprit !

  2. C’est encourageant de voir que des personnes aiment expérimenter de nouvelles choses. Moi, c’est jardinage, semi-marathon et quelques sauts en élastiques, et parapente. Cette année ce sera maquillage journalier (et oui, il existe des filles qui n’en mettent pas encore, lol), course auto sur circuit (j’espère y arriver) et du bénévolat. Ah oui, il faut aussi que je me mette à la couture genre DIY-récup. Tant de choses à faire et si peu de temps…

  3. Salut Océana,

    Désolée pour ma réponse tardive ! La course auto est un des trucs que je veux absolument faire. J’ai une Abarth, tu vois le genre ;-)
    En ce qui concerne la couture DIY-récup, c’est top de savoir customiser ses vêtements. Ma grand-mère était couturière mais je n’ai pas su reprendre le flambeau, je suis nul, nul nul !
    On se voit sur un circuit ?
    Biz
    Emma

Bonne Année !!!

carte de voeux 2015 - copieBonne année à tous et merci, ce fût une excellente année !

Je vous souhaite le meilleur pour 2015 et les autres années à suivre … , paroles de vampire ! ;-)

Happy New Year and thank you, it was a great year ! I wish you the best for 2015 and other years to follow … , vampire words! ;-)

Emma

2 réflexions au sujet de « Bonne Année !!! »

Bon plan location chalet

IMG_1225Hello,

Envie de skier l’hiver ou de se balader à la rencontre des marmottes l’été ?

J’ai un bon plan pour vous. Ma charmante belle-mère, loue son chalet.

Il se trouve à Villaroger, tout près de Bourg Saint Maurice en Savoie (direct de Paris en tgv) et au pied des pistes des Arcs/Paradiski.

J’en reviens et j’y compte bien y retourner ! (message pour belle maman :)

Elle loue la partie inférieure du chalet. Il y a tout le confort qu’il faut et c’est seulement 80 euros la nuit pour une capacité de 4 personnes.

Le haut du chalet, c’est pour moi !  Je rigole, le haut, c’est à elle et pour la famille seulement.

L’hiver, on ski sur l’un des plus grands domaines skiables et l’été, on se balade dans la montagne pour cueillir des myrtilles et dire bonjour aux marmottes. C’est pas cool ça ? !

En location toute l’année.

Vous pouvez contacter :

Catherine Pegues

06 20 37 65 25

Ma fille qui surfe avec sa luge ;-)IMG_20141231_123633IMG_20141226_170945photo(4)IMG_20141228_150239

Le bonhomme de neige des enfantsIMG_20141231_123923

 

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 Villaroger au printemps2014-04-20 11.35.03

Hi everyone,

I have a good plan for you.

My charming stepmother rents her cottage.

It is Villaroger in Savoie close to Bourg Saint Maurice (direct from Paris by TGV ) and the slopes of Les Arcs/Paradiski.

I come back and between two locations I look forward to returning!

She rents the lower part of the chalet. They’re all the comfort you need and only 80 euros a night for a capacity of 4 people.

The top of the cottage, it’s for me! I ‘m joking; it is to her and for the family only.

In winter, ski on one of the largest ski resorts and summer, we walk in the mountains to pick blueberries and say hello to the marmots. Isn’t it cool?!

Home made blueberries pie :-)

2014-04-19 21.13.10

 Villaroger in spring time2014-04-20 12.05.08 For reservation, please contact :

Catherine Pegues

06 20 37 65 25

 

Une réflexion au sujet de « Bon plan location chalet »

Mes Nike ID

IMG_20141220_084049Salut tout le monde,

J’ai testé Nike ID. Je ne trouvais pas les baskets que je cherchais depuis un moment alors je les ai créer. Je suis allée dans le magasin Nike des Champs-Elysées à Paris. En quelques clics et 3 semaines plus tard, elles sont arrivées. Je suis contente du résultat même si ce n’est pas exactement le modèle désiré. Il y a une modification sur la semelle mais elle me plaît.

Sur Yax, la nouvelle super appli mobile de mon chéri, elles ont plutôt l’air de plaire ;-)

Le plus : faire comme on veut sur le choix des matières et des couleurs.

Le moins : connaître le modèle et sa taille car on ne peut pas essayer.

I tested Nike ID. I did not find the shoes I was looking for a while so I created it. I went to the Nike store on the Champs-Elysées in Paris. With a few clicks and 3 weeks later they arrived. I am happy with the result even if it is not exactly the desired model. There is a change on the sole, but I like it.

On Yax, the new mobile app of my darling, they rather seem to please;-)

Good point : do as you want on the choice of materials and colors.

Bad point : know the model and size because you can not try.IMG_8876-2IMG_20141219_205411Non, elle ne sont pas waterproof et oui, je me suis mouillée les pieds ;-)

No, they are not waterproof and yes, I have wet feet ;-)

IMG_20141223_154122

Une réflexion au sujet de « Mes Nike ID »

Mes produits beauté préférés pour l’hiver

IMG_20141217_104639 Hello !

Même s’il ne fait pas très froid, la peau souffre pendant l’hiver. Elle a tendance à ce dessécher. Ma peau est sèche et pour l’entretenir, j’utilise des produits le plus naturels possibles. Je n’aime pas me mettre du pétrole sur le visage.

Je vous ai déjà parlé des produits REN. J’en ai racheté lors de ma dernière visite à Londres. C’est d’ailleurs, le seul shopping que j’ai pu faire entre mes rdv :-(

Bref, J’ai testé la crème de nuit revitalisante anti-âge. Elle est censée rentre la peau plus éclatante, lisse et belle au réveil. Bon, la peau est bien, mais de là à être éclatante, il ne faut pas exagérer quand même !

En revanche, la crème yeux lift-fermenté est top !IMG_20141217_105333

Très agréable à appliquer et bien hydratante. Parfaite avant de ce maquiller.

En ce qui concerne mes cheveux, ils ont tendance à être secs et trop volumineux. J’ai essayé beaucoup de shampoings. je ne sais pas encore lequel est mieux que les autres.

Il y a un courant, qui dit, de ne pas se les laver mais bon, perso, je ne supporte pas les cheveux sales. Et vous ?

Dernièrement, une amie m’a envoyé la  très bonne gamme de produits pour cheveux HAIRMED et HK Paris (Keratine Hair Treatmant).  Ils font briller les cheveux, sentent bons et sont sans parabène sans sel. Je vous recommande le coffret spécial pour Noël.

Merci Tam <3IMG_20141217_105149

Et vous qu’est-ce que vous utilisez ?

Love

Emma

Hello, 

Although it is not very cold, the skin suffers during the winter.

It tends to dry it. My skin is dry and to maintain it, I like to use the most natural products possible. I do not like putting petroleum oil on my face.

I previously told you about the REN produces. I have bought some new REN cream during my last trip to London. This remains besides the only shopping I ‘ve done :-(

In short, I tried the revitalizing night cream anti-ageing. It is supposed to fit the skin more radiant, smooth and beautiful by the morning. The cream is good but not glowing.

However, the firm and lift eye cream is great!

This cream is very pleasing to apply, and nourishing.

Perfect afore makeup.  Concerning my hair, they tend to remain dry. I have tried many shampoos. There is a movement that said not to wash them well but, personally, I cannot stand dirty hair. And you? 

Recently, a friend sent me the very good range of hair products called HAIRMED and HK Paris ( Keratin Hair treatmant ) They make gorgeous hair shine and are paraben and salt free.

I recommend the special Christmas box.

Thank you Tam <3

And you what shampoo or cream you use?

xoxo

Emma

IMG_20141217_105254bonne fin d'année

Idées cadeaux pour Nöel

IMG_20141210_152732C’est le moment de faire les cadeaux et ce n’est pas toujours facile d’avoir des idées pour tout le monde.  Parfois, on est vraiment à court d’idées et moi la première, mais cette année, je m’organise…

1: Je vais fuir au maximum la folie des magasins pris d’assaut et commander plein de choses en ligne.

Pour ça, il y a les sites Made In Design pour la maison et le site Cadeaux Folies pour les gadgets rigolos.

Solution #2 : Aller dans un magasin qui vend plein de trucs différents, comme cela, on trouve pour le chéri et la belle mère en même temps. Dans ce cas là, si vous êtes Parisien ou proche banlieue comme moi, je recommande, la boutique Merci boulevard Beaumarchais, qui recèle de trésors mais attention, ce n’est pas donné. J’ai vu qu’ils avaient les même goûts que moi question littérature. Oui, le livre sur Diana Vreeland est très beau.

L’écharpe en cachemire et soie, Alexander McQueen en photo ci-dessus et dessous, c’est mon cadeau en avance. Promis, je le remets sous le sapin pour Noël. :-)

Les bougies et savons Ortigia touchent la perfection olfactive. Je suis fan, archi fan ! Vous les commandez en ligne, car il n’a pas encore de boutique en France.

La capeline 100% laine, je l’ai acheté 50 euros au Printemps Haussmann. Le coffret de parfum et savon Penhaligon’s se trouve aussi là-bas, dans le rayon qui jouxte la chapellerie.

Les chaussures Burberry sont au Printemps également.

Ensuite, toutes les photos à partir des verres sont en vente chez Merci. Oui, il y a même un mixeur, parce que c’est bon les smoothies !

3: Pour les enfants cette année, chez nous, les drones Parrot sont très demandés.  S’il n’est pas cassé avant, je sens que je vais piquer celui qui vole pour photographier mes exploits en escalade dans le Verdon l’été prochain :-) C’est cool ça non ?!

Ah, j’oubliais, at last but not least : mon livre !  Pas cher seulement 9, 90 euros ;-)

Il s’adresse à tous même si vous n’êtes pas mannequin. Il est plein de conseils et de bonnes adresses pour être au top. couv devenir mannequin - copie

Et vous quels sont les cadeaux dont vous rêvez et ceux que vous allez offrir ?

Love

EmmaIMG_20141211_170902

 

Le crush : Les bijoux de Nini Peoney. Ils sont fins, élégants et chaque pièce est unique.IMG_20141210_152957

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2 réflexions au sujet de « Idées cadeaux pour Nöel »

  1. J’aime beaucoup ta sélection. J’ai vu que sur le site cadeaux en folies il y avait des prix très abordable. Ton chapeau te va très bien. Bonnes fêtes.
    Agathe